🥒
Cukinija
1 vnt.
Vištienos kepsniukai cukinijų padaže
Kreminis tarkuotų daržovių padažas per 20 minučių
Krūtinėlės perpjaunamos išilgai, kad iškeptų greitai ir neišdžiūtų. Tarkuotos cukinijos su morkomis sutirština grietinėlės padažą – miltų nereikia.
Ingredientai
🥕
Morkos
2 vnt.🧅
Svogūnas
1 vnt.🥛
Saldžioji grietinėlė
200 ml🍗
Vištienos krūtinėlė
500 g🟡
Ciberžolė
2 a. š.🧄
Česnako milteliai
1 v. š.🌶️
Saldžioji paprika
1 a. š.🌶️
Karis
1 a. š. · nebūtina🧂
Malti juodieji pipirai
pagal skonį · nebūtina🍵
Vištienos sultinys
200 ml🧂
Druska
pagal skonį · nebūtina🫒
Aliejus
1 v. š.ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
Gaminimas
Krūtinėles perpjauk išilgai, kad gautum plonus kepsniukus. Įtrink druska, pipirais, saldžiąja paprika, česnako milteliais, ciberžole ir kariu.
500 g vištienos krūtinėlė · 2 a. š. ciberžolė · 1 v. š. česnako milteliai · 1 a. š. saldžioji paprika · 1 a. š. karis · pagal skonį malti juodieji pipirai · pagal skonį druskaSvogūną supjaustyk kubeliais, cukiniją ir morkas sutarkuok stambia tarka.
1 vnt. cukinija · 2 vnt. morkos · 1 vnt. svogūnasKeptuvėje įkaitink aliejų ir kepk kepsniukus iš abiejų pusių, kol apskrus, o mėsa bus beveik iškepusi. Perkelk į lėkštę.
500 g vištienos krūtinėlė · 1 v. š. aliejusToje pačioje keptuvėje 3–4 min. pakepk svogūną, suberk cukiniją ir morkas, kepk dar 3–4 min. Supilk sultinį ir troškink 5–7 min., kol daržovės suminkštės.
2 a. š. ciberžolė · 1 a. š. saldžioji paprika · 1 vnt. cukinija · 2 vnt. morkos · 200 ml vištienos sultinys · 1 vnt. svogūnasSupilk grietinėlę, išmaišyk ir pagal skonį pasūdyk bei pipiruok.
pagal skonį malti juodieji pipirai · pagal skonį druska · 200 ml saldžioji grietinėlėGrąžink kepsniukus į padažą ir patroškink, kol jie visiškai iškeps.
500 g vištienos krūtinėlė