◷ 10 min. paruošti🍳 20 min. gaminti🍽 4 porc.GreitasVakarienėVieno puodo

Maltos kalakutienos keptuvė su totopais

Name: Maltos kalakutienos keptuvė su totopais
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 a. š. alyvuogių aliejus; 1 vnt. svogūnas; 450 g malta kalakutiena; Druska pagal skonį; 1 a. š. aitrioji paprika; 1 a. š. rūkyta paprika; 1 a. š. kuminas; 400 g juodosios pupelės; 200 g konservuoti kukurūzai; 250 g smulkinti konservuoti pomidorai; 110 g tortilijų traškučiai; 100 g čederio sūris; 1 sauja šviežia kalendra; 100 g pomidorai; 1 vnt. laimas; 1 vnt. avokadas

Greita vienos keptuvės vakarienė su pupelėmis, kukurūzais, salsa ir čederiu

Soti Tex-Mex keptuvė iš maltos kalakutienos, juodųjų pupelių, kukurūzų ir salsos. Ant viršaus tirpsta čederis ir traška tortilijų traškučiai.

Ingredientai

🧅

Svogūnas

1 vnt.

🌿

Šviežia kalendra

1 sauja · nebūtina

🍅

Pomidorai

100 g

🍋

Laimas

1 vnt. · nebūtina

🥑

Avokadas

1 vnt. · nebūtina

🧀

Čederio sūris

100 g

🦃

Malta kalakutiena

450 g

🌶️

Aitrioji paprika

1 a. š. · nebūtina

🌶️

Rūkyta paprika

1 a. š. · nebūtina

🌿

Kuminas

1 a. š. · nebūtina

🧂

Druska

pagal skonį · nebūtina

🫒

Alyvuogių aliejus

1 a. š. · nebūtina

🫘

Juodosios pupelės

400 g

🌽

Konservuoti kukurūzai

200 g

🥫

Smulkinti konservuoti pomidorai

250 g

🌮

Tortilijų traškučiai

110 g

ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Gaminimas

Didelėje keptuvėje įkaitink alyvuogių aliejų. Suberk smulkintą svogūną ir kepk 2–3 min., kol suminkštės.

1 a. š. alyvuogių aliejus · 1 vnt. svogūnas

Sudėk maltą kalakutieną, pagardink druska ir kepk smulkindamas mentele, kol mėsa nebebus rausva.

450 g malta kalakutiena · pagal skonį druska

Suberk aitriąją papriką, rūkytą papriką ir kuminą. Išmaišyk ir trumpai pakepk, kad prieskoniai sušiltų.

1 a. š. aitrioji paprika · 1 a. š. rūkyta paprika · 1 a. š. kuminas

Sudėk nusunktas juodąsias pupeles, kukurūzus ir pomidorų salsą. Troškink apie 3 min., kol viskas sušils ir padažas sutirštės.

400 g juodosios pupelės · 200 g konservuoti kukurūzai · 250 g smulkinti konservuoti pomidorai

Ant viršaus užberk trupintų tortilijų traškučių ir čederio. Uždenk 1–2 min., kol sūris išsilydys.

110 g tortilijų traškučiai · 100 g čederio sūris

Patiek su kalendra, pomidorais, laimo skiltelėmis ir avokadu, jei naudoji.

1 sauja šviežia kalendra · 100 g pomidorai · 1 vnt. laimas · 1 vnt. avokadas