◷ 15 min. paruošti🍳 3 val. 10 min. gaminti🍽 3 porc.

Lėtai troškinti vištienos ketvirčiai

Name: Lėtai troškinti vištienos ketvirčiai
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 3
Ingredients: 30 ml augalinis aliejus; Druska keli šaukšteliai; Malti juodieji pipirai pagal skonį; 500 g šviežios bulvės; 150 g svogūnas; 200 g morkos; 100 g salieras; 3 vnt. vištienos ketvirčiai; Pipirų žirneliai pagal skonį; 2 vnt. lauro lapai

Nuostabiai sultinga mėsa su daržovėmis

Beveik jokių pastangų, o skonis – kaip iš gero restorano.

Ingredientai

🥔

Šviežios bulvės

500 g

🧅

Svogūnas

150 g

🥕

Morkos

200 g

🥬

Salieras

100 g

⚫️

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

🧂

Druska

keli šaukšteliai

🫒

Augalinis aliejus

30 ml

Vištienos ketvirčiai

3 vnt.

Pipirų žirneliai

pagal skonį

Lauro lapai

2 vnt.

ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Gaminimas

Vištienos ketvirčius dėk į su aliejumi įkaitintą keptuvę odele žemyn ir apkepk iš abiejų pusių.

30 ml augalinis aliejus · 3 vnt. vištienos ketvirčiai

Kol vištiena kepa, supjaustyk daržoves.

150 g svogūnas · 200 g morkos · 100 g salieras

Vištienos ketvirčius su visu susikaupusiu skysčiu sudėk į puodą su dangčiu, tinkantį kepti orkaitėje.

3 vnt. vištienos ketvirčiai

Daržoves suberk į keptuvę, apkepk ir sudėk ant vištienos.

150 g svogūnas · 200 g morkos · 100 g salieras

Berk druską, pipirų žirnelius, lauro lapus.

keli šaukšteliai druska · pagal skonį malti juodieji pipirai · pagal skonį pipirų žirneliai · 2 vnt. lauro lapai

Sudėk bulves, uždenk puodą ir pastatyk į 150 °C įkaitintą orkaitę 3 val.

500 g šviežios bulvės