◷ 15 min. paruošti🍳 30 min. gaminti🍽 4 porc.Vakarienė

Lengvas daug baltymų turintis butter chicken

Name: Lengvas daug baltymų turintis butter chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g vištienos krūtinėlė; 15 ml citrinos sultys; 5 g šviežias imbieras; 240 g graikiškas jogurtas; 5 g česnakai; Druska pagal skonį; 5 g garam masala prieskoniai; 4 g malta ciberžolė; 3 g kuminas; 3 g čili; 1 vnt. svogūnas; 30 g pomidorų pasta; 400 g smulkinti konservuoti pomidorai; 300 g šilkinis tofu; 1 ryš. šviežia kalendra; Aliejus purškimui šiek tiek

Sotus ir kreminis vištienos troškinys

Švelnus, aromatingas ir daug baltymų turintis indiškas patiekalas namams.

Ingredientai

🍋

Citrinos sultys

15 ml

🫚

Šviežias imbieras

5 g

🧄

Česnakai

5 g

🧅

Svogūnas

1 vnt.

🌿

Šviežia kalendra

1 ryš. · nebūtina

🥛

Graikiškas jogurtas

240 g

🥡

Šilkinis tofu

300 g

🍗

Vištienos krūtinėlė

900 g

🌶️

Garam masala prieskoniai

5 g

🌿

Malta ciberžolė

4 g

🌿

Kuminas

3 g

🌶️

Čili

3 g

🧂

Druska

pagal skonį

🛢️

Aliejus purškimui

šiek tiek

🥫

Smulkinti konservuoti pomidorai

400 g

🍅

Pomidorų pasta

30 g

ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Gaminimas

Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi apkepk vištieną, kol apskrustų, ir atidėk.

900 g vištienos krūtinėlė · šiek tiek aliejus purškimui

Toje pačioje keptuvėje pakepink smulkintą svogūną.

1 vnt. svogūnas

Suberk česnaką ir pakepink kelias sekundes.

5 g česnakai

Sudėk tarkuotą imbierą ir pakepink.

5 g šviežias imbieras

Suberk prieskonius: garam masala, ciberžolę, kuminą ir čili.

5 g garam masala prieskoniai · 4 g malta ciberžolė · 3 g kuminas · 3 g čili

Įmaišyk pomidorų pastą.

30 g pomidorų pasta

Supilk smulkintus konservuotus pomidorus ir patroškink.

400 g smulkinti konservuoti pomidorai

Dubenyje sumaišyk graikišką jogurtą, citrinos sultis ir tofu.

15 ml citrinos sultys · 240 g graikiškas jogurtas · 300 g šilkinis tofu

Sudėk troškintą pomidorų masę į dubenį su jogurtu ir sutrink viską iki vientisos tekstūros.

15 ml citrinos sultys · 240 g graikiškas jogurtas · 400 g smulkinti konservuoti pomidorai · 300 g šilkinis tofu

Supilk padažą atgal į keptuvę, sudėk vištieną, pagardink druska ir patroškink, kol iškeps.

900 g vištienos krūtinėlė · pagal skonį druska

Patiekdamas pabarstyk šviežia kalendra.

1 ryš. šviežia kalendra