◷ 10 min. paruošti🍳 35 min. gaminti🍽 3 porc.

Korėjietiško stiliaus jautienos kišenėlės

Name: Korėjietiško stiliaus jautienos kišenėlės
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g smulkinta jautiena; 60 ml sojų padažas; 15 g rudasis cukrus; 15 ml augalinis aliejus; 15 ml ryžių actas; 5 ml šviežias imbieras; 1 skiltelė česnakai; 3 vnt. didelės tortilijos; 200 g mocarela, tarkuota; 1 vnt. žalieji svogūnai; 0,5 vnt. gochujang; 10 ml čili aliejus

Greiti, lengvi ir itin kvapnūs pietūs

Šie korėjietiško stiliaus jautienos užkandžiai iš tortilijų paruošiami itin greitai ir nustebins savo skonimi.

Ingredientai

🫚

Šviežias imbieras

5 ml

🧄

Česnakai

1 skiltelė

🧅

Žalieji svogūnai

1 vnt.

🫓

Didelės tortilijos

3 vnt.

🧀

Mocarela, tarkuota

200 g

🥩

Smulkinta jautiena

250 g

🍬

Rudasis cukrus

15 g

🫒

Augalinis aliejus

15 ml

🍶

Ryžių actas

15 ml

🍶

Sojų padažas

60 ml

Gochujang

0,5 vnt.

Čili aliejus

10 ml

ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Gaminimas

Kepkite keptuvėje ant vidutinės-didelės kaitros smulkintą jautieną, kol ji apskrus.

250 g smulkinta jautiena

Sudėkite sojų padažą, rudąjį cukrų, aliejų, ryžių actą, imbierą, česnaką ir gochujang. Troškinkite 3–5 minutes.

60 ml sojų padažas · 15 g rudasis cukrus · 15 ml augalinis aliejus · 15 ml ryžių actas · 5 ml šviežias imbieras · 1 skiltelė česnakai · 0,5 vnt. gochujang

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.

Perpjaukite kiekvieną tortiliją pusiau.

3 vnt. didelės tortilijos

Į kiekvienos tortilijos pusės centrą dėkite jautienos mišinio, užberkite mocarelos ir sulankstykite trikampiais.

3 vnt. didelės tortilijos · 200 g mocarela, tarkuota

Sudėkite ant skardos, apibarstykite trupučiu sūrio ir kepkite 20–25 minutes.

200 g mocarela, tarkuota

Prieš patiekiant užberkite žaliųjų svogūnų ir apšlakstykite čili aliejumi.

1 vnt. žalieji svogūnai · 10 ml čili aliejus