◷ 5 min. paruošti🍳 20 min. gaminti🍽 2 porc.

Kiaušiniai keptų paprikų puodeliuose

Name: Kiaušiniai keptų paprikų puodeliuose
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g vidutinė raudonoji paprika, perpjauta per pusę ir išvalyta; 2 vnt. kiaušiniai; 75 g mocarela, tarkuota; 15 g čorizo; Džiovintas raudonėlis arba čiobrelis žiupsnelis; 7 ml alyvuogių aliejus

Greiti pusryčiai: paprika, kiaušinis, mocarela ir čorizo

Raudonosios paprikos puikiai tinka kiaušiniams kepti: sultingos, o su čorizo ir lydyta mocarela dar ir aromatingos. Patiekite su rukola, gražgarste ar špinatais.

Ingredientai

🫑

Vidutinė raudonoji paprika, perpjauta per pusę ir išvalyta

200 g

🥚

Kiaušiniai

2 vnt.

🧀

Mocarela, tarkuota

75 g

🌶️

Čorizo

15 g

🌿

Džiovintas raudonėlis arba čiobrelis

žiupsnelis · nebūtina

🫒

Alyvuogių aliejus

7 ml

ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Gaminimas

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (180 °C su ventiliatoriumi) ir šiek tiek ištepkite aliejumi kepimo skardą.

7 ml alyvuogių aliejus

Paprikos puseles sudėkite pjūviu į viršų ant skardos ir kepkite 5 min.

200 g vidutinė raudonoji paprika, perpjauta per pusę ir išvalyta

Išimkite paprikas ir į kiekvieną puselę atsargiai įmuškite kiaušinį.

200 g vidutinė raudonoji paprika, perpjauta per pusę ir išvalyta · 2 vnt. kiaušiniai

Apibarstykite mocarela, uždėkite čorizo griežinėlius, žolelių ir apšlakstykite aliejumi.

75 g mocarela, tarkuota · 15 g čorizo · žiupsnelis džiovintas raudonėlis arba čiobrelis · 7 ml alyvuogių aliejus

Kepkite orkaitėje apie 15 min., kol sūris burbuliuos ir paruduos.