◷ 10 min. paruošti🍳 20 min. gaminti🍽 4 porc.GreitasVakarienė

Keptos lašišos ir bolivinės balandos dubenėlis

Name: Keptos lašišos ir bolivinės balandos dubenėlis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g lašišos filė; 240 g bolivinė balanda; 400 g konservuoti avinžirniai; 1 vnt. agurkas; 250 g vyšniniai pomidorai; 100 g kūdikių špinatai; 160 g graikiškas jogurtas; 1 vnt. citrina; 30 ml alyvuogių aliejus; Švieži krapai saujelė; Druska pagal skonį

Pilnai iškepta lašiša su bolivine balanda, avinžirniais, agurkais ir jogurtiniu padažu

Subalansuotas dubenėlis su pilnai iškepta lašiša, baltyminga bolivine balanda ir daržovėmis. Tinka tada, kai norisi lengvos, bet sočios vakarienės.

Ingredientai

🥒

Agurkas

1 vnt.

🍅

Vyšniniai pomidorai

250 g

🥬

Kūdikių špinatai

100 g

🍋

Citrina

1 vnt.

🌿

Švieži krapai

saujelė

🥛

Graikiškas jogurtas

160 g

🐟

Lašišos filė

600 g

🧂

Druska

pagal skonį

🌾

Bolivinė balanda

240 g

🛢️

Alyvuogių aliejus

30 ml

🫘

Konservuoti avinžirniai

400 g

ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Gaminimas

Bolivinę balandą perplauk ir išvirk pagal pakuotės instrukciją, tada palik pravėsti.

240 g bolivinė balanda

Lašišą pagardink druska, pipirais, citrinos sultimis ir trupučiu aliejaus. Kepk orkaitėje arba keptuvėje, kol ji pilnai iškeps.

600 g lašišos filė · pagal skonį druska · 1 vnt. citrina · 30 ml alyvuogių aliejus

Jogurtą sumaišyk su citrinos sultimis, krapais, druska ir pipirais.

160 g graikiškas jogurtas · 1 vnt. citrina · saujelė švieži krapai · pagal skonį druska

Į dubenėlius dėk balandą, špinatus, avinžirnius, agurką, pomidorus ir lašišą. Užpilk jogurtiniu padažu.

240 g bolivinė balanda · 100 g kūdikių špinatai · 400 g konservuoti avinžirniai · 1 vnt. agurkas · 250 g vyšniniai pomidorai · 600 g lašišos filė · 160 g graikiškas jogurtas