🥑
Pusė mažo, minkšto ir prinokusio avokado
60 g
Avokado ant keptos haloumi su pomidorais ir kiaušiniu
Greiti pusryčiai vienam: troškintas avokadas ant traškaus sūrio
Troškintas avokadas ant skrebučio – pusryčių klasika. Čia duoną pakeičia keptas haloumi: tvirtas ir skanus pagrindas. Patiekite su spalvinga lapine salota.
Ingredientai
🍋
Citrinos sultys
2 ml🍅
Vyšniniai pomidorai, supjaustyti ketvirčiais
3 vnt.🧀
Haloumi, perpjautas per vidurį ilgynė į 2 dalis
65 g🥚
Kiaušiniai
1 vnt.🌶️
Čili drėbsniai
žiupsnelis⚫️
Malti juodieji pipirai
pagal skonį🧂
Druska
pagal skonį🫒
Alyvuogių aliejus
7 mlŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
Gaminimas
Avokado minkštimą sudėkite į dubenėlį, įpilkite citrinos sulčių, čili drėbsnių, trupinį aliejaus, druskos ir pipirų. Su šakute sutrinkite iki vientisumo, bet palikite mažų gabaliukų.
60 g pusė mažo, minkšto ir prinokusio avokado · 2 ml citrinos sultys · žiupsnelis čili drėbsniai · 7 ml alyvuogių aliejus · pagal skonį druska · pagal skonį malti juodieji pipirai0
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusį aliejų. Sudėkite haloumi griežinėlius ir pomidorų ketvirčius, įmuškite kiaušinį. Jei gaminate daugiau nei 1 porciją, kiaušinius galite kepti atskirai
7 ml alyvuogių aliejus · 65 g haloumi, perpjautas per vidurį ilgynė į 2 dalis · 3 vnt. vyšniniai pomidorai, supjaustyti ketvirčiais · 1 vnt. kiaušiniai0
65 g haloumi, perpjautas per vidurį ilgynė į 2 dalis · 3 vnt. vyšniniai pomidorai, supjaustyti ketvirčiais · 1 vnt. kiaušiniaiKai halumis parusuoja, apversk, kad apkeptų ani pusės. Kiašinį kepk pagal savo skonį
Haloumi perkelkite ant lėkštės, užtepkite avokadu, viršuje sudėkite pomidorus ir kiaušinį.
60 g pusė mažo, minkšto ir prinokusio avokado · 65 g haloumi, perpjautas per vidurį ilgynė į 2 dalis · 3 vnt. vyšniniai pomidorai, supjaustyti ketvirčiais · 1 vnt. kiaušiniai